別具一格的藝術(shù)節(jié)----記黃浦區(qū)打浦橋街道僑聯(lián)藝術(shù)節(jié)飲食文化專場(chǎng)

 

　　5月的一天，中午時(shí)分，打浦文化中心3樓多功用廳傳來(lái)陣陣歡聲笑語(yǔ)還飄著絲絲美味佳肴的香味，這是黃浦區(qū)打浦橋街道僑聯(lián)文化藝術(shù)節(jié)----飲食文化專場(chǎng)正在活動(dòng)，快樂(lè)的氣氛中舉行。

 

　　文化藝術(shù)節(jié)是打浦橋街道僑聯(lián)的特征活動(dòng)，是深得廣闊歸僑僑眷喜歡的本人的節(jié)日，每次的文藝演出都是歸僑僑眷自導(dǎo)自演。這次在磋商藝術(shù)節(jié)活動(dòng)時(shí)，大家都提到遠(yuǎn)在海外的親人們非常關(guān)注國(guó)內(nèi)親朋好友的生活，而且常常思念曾經(jīng)隨同他們的那些家鄉(xiāng)美食，上海滋味。班子成員一下就想到了這個(gè)主題"美食文化"，能夠?qū)⒋俗鳛樗囆g(shù)節(jié)的一個(gè)分支，讓遠(yuǎn)在海外的親人們"聞"到美味的上海滋味，感受我們相聚時(shí)的愉快氛圍。

 

　　就這樣"打浦橋街道‘黃浦情 僑界心’文化藝術(shù)節(jié)飲食文化專場(chǎng)"拉開(kāi)了帷幕。每位朋友都帶來(lái)了本人精心準(zhǔn)備的菜肴，特別快樂(lè)的是從法國(guó)剛回上海的樓碧波夫婦也趕來(lái)參與，并說(shuō)一定要將這動(dòng)人的章節(jié)拍下來(lái)，記下來(lái)，讓遠(yuǎn)在異國(guó)的親朋好友一同分享。他們帶來(lái)了法國(guó)香濱，法式點(diǎn)心和中國(guó)咸雞，中西飲食文化交匯著，交融著……

 

　　歸僑僑眷們的巧手讓人驚嘆，沈嘉煌的牛肉咖喱角人人叫絕，一點(diǎn)不輸當(dāng)年的哈爾濱；阿羅的南瓜八寶飯堅(jiān)持著溫度，一掃而空；沈明康的牛肉咖喱湯滋味好極了；張群娣的烤香菇是第一只光盤(pán)的菜；沈家蘭剛代表我區(qū)參與市"回家吃飯"活動(dòng)，以她做的特征春卷獲了獎(jiǎng)，這次她的啤酒可樂(lè)鴿翅令眾人贊賞不已；瓊玉的鹽水鴨舌、鴨肫，做得好精致；瓊?cè)A的特征炒飯也贏得大家的喜愛(ài)；陳屹的蒜蓉蝦；王玉英的油爆蝦、紅酒；宋瑾瑋、熊輝、賈梅玲的小炒；金疃的醬鴨，都讓大家胃口大開(kāi)。再看看那些上海人喜歡的點(diǎn)心：羅鴻雁的燒賣(mài)、王恂麗的南瓜豆沙團(tuán)子和玫瑰紫薯、貝勤芬的蛋糕，最后來(lái)一份張祥娣秘制的甜心水果圓子羹，那種食欲的滿足，滿滿的充滿著我們的心扉。那些烹飪高手還引見(jiàn)了他們是如何制造這些色香味俱佳的菜肴，根本上都有這樣一句話"不難的，只是費(fèi)時(shí)間，我愿意"。還有不少的朋友買(mǎi)來(lái)了頗具上海特征的菜肴、點(diǎn)心，同樣讓大家喜歡不已。

 

　　當(dāng)大家舉起杯互祝安康、快樂(lè)、笑口常開(kāi)時(shí)，氛圍到達(dá)了頂點(diǎn)，法國(guó)回來(lái)的白先生趕忙攝下了這動(dòng)人的場(chǎng)景，晚上白先生制造的視頻曾經(jīng)傳到了網(wǎng)上，讓大家耐人尋味……

 

　　活動(dòng)超越了預(yù)期的效果，契合我們提出的：活動(dòng)設(shè)計(jì)必需精心、精致、精彩，歸僑僑眷們非常貼心的翹起大拇指"好"，"我們?yōu)槟銈凕c(diǎn)一個(gè)大大的贊"。

 

　　中華美食、飲食文化不只滋養(yǎng)著中華大地，更是讓海外的親人時(shí)時(shí)不忘祖國(guó)，不忘家鄉(xiāng)、不忘上海的滋味。